Marmelada "à lá minuta"!

Hoje fizemos Marmelada. 

Observámos os Marmelos: Cor amarela ou verde (se ainda não estiverem maduros); Alguns estão cobertos por uma penugem acastanhada; São duros e difíceis de cortar.

Como fizemos:

 Lavamos muito bem para tirar a penugem. Cortámos em volta do caroço. Pesámos.

RECEITA:    1KG de marmelos

                    750gr de açúcar

                    Canela em pau; casca de limão

Junta-se tudo na panela de pressão. Vai ao lume até ferver. Quando a panela começa a apitar conta-se 10 minutos no relógio.

Já está! Abre-se a panela. Tritura-se e põe-se em tacinhas.

Bom proveito!
Jornalistas: António S.; Cristiana; Martim C.

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