Lollipops a maça especial da Branca de Neve

Workshop Lollipops - A maçã especial da Branca de Neve.
Agradecemos aos pais que sempre se disponibilizaram para trabalhar connosco nestas atividades que há anos desenvolvemos com os grupos de crianças que têm passado por este Jardim. "Todos juntos não sabemos  tudo mas sabemos certamente um pouco mais".
Integrada na comemoração do dia da alimentação esta atividade teve magia/fantasia/realidade ingredientes necessários no desenvolvimento - Sonhar é bom, agir também: "o sonho comanda a vida".
As histórias são o meio mais maravilhoso para se entrar no mundo das crianças. Com elas aprende-se que a vida é feita de escolhas, que existe o certo e o errado, o bonito e o feio e que compete a cada um de nós decidir qual o seu caminho.

Bolachinhas de bolota - o outono está no ar

BOLACHINHAS DE BOLOTA UM PRODUTO GOURMET

Reabilitar as bolotas na alimentação humana começa por perdermos preconceitos como "É comida para animais". A bolota era antigamente a base da alimentação do povo lusitano no outono. Reabilitar esta técnica ancestral é zelar pela economia do país e pela saúde de cada um. É considerado um fruto que traz benefícios reconhecidos na prevenção do cancro, de problemas de coração e um excelente antioxidante...

Neste vídeo valorizamos todo um percurso traduzido em aprendizagens é uma história que conta o processo desde a recolha até à confeção. O outono está no ar!

Gostaram???

"Não é demais frisar as propriedades medicinais da bolota, sendo um alimento funcional de excelência que deve ser melhor aproveitado a bem da nossa saúde e da preservação das nossas florestas naturais e dos Quercus em particular:

_ Previne problemas cardiovasculares e tem acção anti-inflamatória (devido ao elevado teor em ácido oleico)

_ Retarda o envelhecimento, previne doenças degenerativas (como a diabetes, cataratas ou doença de Alzeimer) e previne o cancro (pelo seu teor em polifenóis, dos antioxidantes mais potentes)." (Retirado da pagina da quercus)